Une bière légendaire
Inspirés par la mythique histoire de Saint-Hubert, par l’ancestrale basilique et les profondes forêts ardennaises où le cerf est roi, des brasseurs du XXIe siècle ont créé une bière artisanale d’abbaye. Intense, savoureuse et singulière. Elle a déjà tout pour devenir une légende.
Sint Hubertus,
toute une histoire !
683
En l'an 683, Hubert est un seigneur, pas encore un Saint.
Il était jeune, bien né, fortuné et préférait les plaisirs de la vie mondaine à la pratique de sa foi religieuse. Le jour de la fête de la Nativité, il partit chasser en Ardennes et, dans une partie reculée de la forêt, découvrit un cerf blanc d'une taille extraordinaire. Soudain celui-ci se retourna...
En 2018, une bière est baptisée en son honneur, Sint Hubertus.
Les brasseurs d’aujourd’hui se souviennent que ce lieu mythique, au pied de la Basilique Saint-Hubert, était déjà une terre brassicole. Avec patience, passion et savoir-faire, on y élaborait de vertueux et précieux breuvages. Et comme en Belgique, on aime se faire mousser avec de belles histoires...
2018
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